新科經濟作物藍莓 【國產藍莓大聯盟】攜手青農勇闖鮮果藍海市場
臺灣藍莓新鮮登場!臺灣常見藍莓種植品種以南方高叢藍莓及兔眼藍莓種植系列為主,藍莓市場需求量高但國內產量少,而臺中、苗栗地區氣候條件適合種植藍莓,兔眼藍莓名稱由來為果實成熟前顏色偏紅,像兔子的眼睛一樣,主要為平地栽培,兔眼藍莓在冬季採摘時不會完全落葉。以及中苗農企業台灣儲備生物技術股份有限公司、臺中區農業改良場掌握苗關鍵技術,同時也解決了農村產業問題,則7-8月為中農村國產藍莓產季。藍莓(Vaccinium spp.)含有豐富的維生素C、花青素、膳食纖維等基礎成分,作為抗發炎之食物,也能提升蛋白質及