台灣農村物產豐饒、風土多元，因不同的氣候及條件，讓各地皆有不同的農產與風貌。山守現一直秉持著守護農村、守護環境、守護希望的理念，除了挖掘農村的優質農特產協助推廣，同時也期望能協助提高農產的附加價值，來提升農民的收入、活絡農村產業發展。
今年山守現合作在地農企業 - 保證責任台中市沙鹿區果菜運銷合作社，使用來自台中、苗栗的特色農產，共同開發一款「即食沖泡粥」產品，只要用熱水快速沖泡5分鐘，就能享用來自土地的美味。
沖泡粥使用了台灣的白米、台中和平高麗菜、台中新社木耳、台中沙鹿57號地瓜與苗栗公館紅棗等農產，利用冷凍乾燥的技術，保留這些農產的原型與營養，簡單調味，讓大家可以直接吃到食物真實的味道。
沖泡粥的美味秘方
苗栗公館的紅寶石 - 紅棗
公館紅棗的歷史，已經有百年了，由先人引進石墻村後，就在這裡開花結果，成為台灣紅棗新故鄉，也是全國唯一專業栽植紅棗區，佔全苗栗縣紅棗種植面積約9成，沖泡粥使用的紅棗就是來自苗栗公館通過產銷履歷的紅棗喔！
為了突破大眾對紅棗作為中藥食材的既定印象，公館鄉農會與紅棗農民積極創新開發，將紅棗做出多樣性的變化，例如紅棗冰淇淋、紅棗果醬、紅棗巧克力、紅棗Q凍、紅棗酥餅...等，提供消費者更多耳目一新的選擇。
在每年7、8月紅棗採收期，公館農會舉辦「紅棗節」活動，準備各式DIY、採果體驗、紅棗美食、紅棗特色產品，讓遊客可以用不同的方式體驗公館的美。
沙鹿地瓜「薯光乍現」
沙鹿地區位於台中大肚山，山上有非常大面積的紅土， 主要種植台農57號地瓜為主，現在也是台灣中南部種植最多的品種，山守現沖泡粥使用通過產銷履歷驗證的優質地瓜喔！
紅土具有良好的排水性，並含有豐富的鐵質及其他礦物質，在紅土上採用自然農法栽種出的沙鹿紅土地瓜，造就「香甜鬆」的口感，不但好吃還營養滿分！
來自新社香菇王國的木耳
台中新社位處山區，溫差大、濕度高，適合菇類的栽培，當地農民發展出「太空包」的方式種植黑木耳，讓生長出的黑木耳品質極佳。
黑木耳富含膳食纖維、多體和抗凝血物質，豐富膠質，近期成為熱門的健康食材，沖泡粥用料不手軟，只給大家最安心最美味的食材
山守現即食沖泡粥
山守現出品的即食沖泡粥，採用台灣在地新鮮食材製作，針對不同喜好的消費者總共開發了三種口味，包含 雞汁 海鮮 素食的藥膳口味，富含原型食物，營養又美味
使用台灣白米，每一口都能吃到米粒，而不是米麩口感！
使用原型食物製造，沒有添加任何添加物，少加工，安全且營養。
加入熱水沖泡5分鐘，輕鬆快速就能享用，戶外登山、露營好幫手！
富含營養、容易咀嚼，年長者、烹調不便者也能方便的飽足一餐~
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