他里霧壹號

桃園蘆竹 / 恆器製酒有限公司

● 斗南在地原料
● 特色農產釀造
● 土地記憶連結
在一次生態廚師訓練的場合中，恆器認識斗南「馬鈴薯」、「胡蘿蔔」。以此作為釀酒原料做出代表斗南特色的在地酒，取名為「他里霧一號Dalivoe No.1」其散發出的醇美，感受台灣人在自己土地上生命的連結與記憶。

得獎事蹟 / 2024舊金山烈酒大賽-銀牌
主要成分 / 台灣-馬鈴薯、紅蘿蔔、酒麴、水

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