魚釀醬油

【山守現認證編號：山守現第A000240號】
雲林麥寮 / 品安實業行

鯛魚甘甜，風味獨特

● 2021農村好物
● 不添加任何化學防腐劑與人工甘味劑

魚釀醬油為添加鯛魚所產出之蒸煮液釀造而成，其初步分析得知蒸煮液具有良好之蛋白質含量，且經發酵後可讓整體風味具有甘甜之口感，與市售醬油單一風味具有差異性，可突顯食材本身特有的風味。

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