山城裡的料理廚房

山城裡的料理廚房


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【山城散策旅遊秘笈!!梨果樹下絕美打卡點、東勢客家小鎮就這樣玩】

時序入夏,蟬聲大噪,好想出門玩啊!!來來來,讓小編帶你深入台灣梨果產地,造訪最熱門的網美打卡點,夏日這樣玩東勢!

掛滿樹梢的金黃梨果、爽口多汁的梨果入菜、梨果樹下絕美野餐、綠意盎然的林間步道、客家文化底蘊以及小鎮銅板美食,快快拿出筆記本,東勢旅遊景點都在這篇!

東勢一日遊|山城散策秘笈

休區旅服中心→歡樂採果趣→客家農村料理廚房→東勢小鎮散步→健行步道森呼吸

山城散策秘笈1:軟埤坑休閒農業區/梨之鄉休閒農業區

【軟埤坑休閒農業區】

來到軟埤坑休閒農業區,遊客可以參與採梨/採柿、果園導覽、薑黃染布、客家米粄DIY、賞螢、步道健行等多種體驗,還有梨/柿果入菜、客家風味料理,柿醋、筆柿餅、山桔醬等豐富伴手禮,是遊客會一再回訪的旅遊勝地。

【梨之鄉休閒農業區】

黃金果實高高掛,爽口多汁的梨果是夏日消暑聖品!拜訪梨之鄉休閒農業區,體驗高接梨觀光採果、自然森林生態、陶藝木雕等,季節性的螢戀梨之鄉、梨樹認養及採果巴士活動,也要把握時間提前報名,以免錯過向隅。

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1果園經悉心照料,適合闔家體驗採果。2軟埤坑休閒農業區風景優美。3精心照料的梨果,等著遊客來摘採認購。4跟著果農導覽,認識梨果產地。(來源:軟埤坑休區官網、梨之鄉休區官網)

【軟埤坑休閒農業區】

營業時段:周二至周日,08:00-17:00

電話:04-25853488

地址:台中市東勢區慶福里慶福街75號

體驗服務:採果、導覽、手作DIY、賞螢、伴手禮

【梨之鄉休閒農業區】

營業時段:周一至周日,08:00-12:00,13:00-17:00

電話:04-25881829

地址:台中市東勢區東崎路四段242號

體驗服務:採果、導覽、手作DIY、賞螢、伴手禮

山城散策秘笈2:歡樂採果趣

【阿布拉觀光果園】

阿布拉觀光果園種植筆柿多年,每年11月至隔年1月採收期,滿山遍布橘黃色果實,農家以天然古法風乾柿果,延長保存期限,筆柿餅微甜不膩,柿果風味回甘,是老少咸宜的天然零嘴。

【進發果園】

進發果園主要作物為日本甜柿及咖啡,友善種植的柿果讓大小遊客採果安心 無負擔,風味帶有清爽果香的柿醋,健康又美味,夏天消暑的酸甜飲品。

農人製作筆柿餅 進發果園,柿醋,台中,東勢,軟埤坑

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1天然風乾的筆柿餅,保存柿果風味,老少咸宜。2酸酸甜甜的柿醋,採用人工過濾,美味又消暑。(來源:軟埤坑休區官網)

【阿布拉觀光果園】

營業時段:周一至周日,08:00-18:00

電話:04-2585-4063/0963-182987

地址:台中市東勢區慶福里慶福街42號

體驗服務:採果、露營、伴手禮、宅配服務

【進發果園】

營業時段:請事先電話預約

電話:0989-911300

地址:台中市東勢區東關路4段758巷10號

體驗服務:採果、咖啡、伴手禮、宅配服務

山城散策秘笈3:客家農村料理廚房

【水寨一方休閒農場】

以瀑布的客語「水寨」為名,並以草生栽培打造友善石虎果園。盛產甜柿、筆柿,提供生態導覽、客家米食體驗,讓遊客在友善生態環境中復刻農村生活。

【禪林休閒農場(阿公ㄟ公園)】

返鄉二代將苦茶食用油研發面膜、洗沐浴乳等生活用品,結合桌遊等創新體驗,提供苦茶油導覽、榨油DIY、桌遊與茶油餐點,邀大家體驗深度農村生活。

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1水寨一方農場主人羅大哥示範桶柑採收。2由自家生產苦茶油研發風味餐,受遊客喜愛。(來源:https://reurl.cc/a957ll,阿公ㄟ公園臉書)

【水寨一方】

營業時段:周二至周日,09:00-17:00

電話:0920-210383

地址:台中市東勢區東崎路三段396號

體驗服務:採果、米食體驗、生態導覽

【禪林休閒農場(阿公ㄟ公園)】

營業時段:周二公休,平日10:30-16:30,假日10:00-17:00

電話:0910-989477

地址:台中市東勢區慶福街77-3號

體驗服務:咖啡、伴手禮、餐飲、DIY體驗、教學導覽

山城散策秘笈4:東勢小鎮散步

【東勢客家文化園區】

東勢客家文化園區由舊東勢車站改建而成,保留候車室、站牌等元素融入文物保存空間,同時結合東豐自行車道納入驛站休息功能,新舊文化融合,體現客家人生活智慧。

【老黑輪肉圓店】

在地飄香超過50年老字號,食材新鮮好吃,黑輪、蘿蔔、米血等10-25元不等,肉圓皮Q彈美味,讓人回味無窮,吃飽都還想外帶啦!

【東勢老祖灌蛋餅】

現場揉麵、擀麵,餅皮放入煎台煎出香酥及厚度後,在餅皮中灌入蛋汁,再放入烤爐烘烤,出爐蛋餅外皮焦香脆,外層香酥的餅皮夾著烘蛋般Q彈軟嫩蛋餡,是最令人滿足的古早味早點。

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1東勢客家文化園區保留舊東勢車站候車室,融合客家元素及文化。2超過50年的老字號,不變的是佛心銅板價及用心好滋味。3灌入蛋液,樸實的蛋餅頓時增添厚實層次口感。

(來源:東勢客家文化園區臉書,https://reurl.cc/j8qp2phttps://reurl.cc/vq5XGL)

【東勢客家文化園區】

營業時段:周二至周日,09:00-17:00

電話:04-25888505

地址:台中市東勢區中山路1號

體驗服務:展覽、手作DIY、導覽

【老黑輪肉圓店】

營業時間:周二至周日,11:00-18:30

電話:04-25872406

地址:台中市東勢區第五橫街66號

【東勢老祖灌蛋餅】

營業時間:周二至周日,06:25-11:00

電話:04-25888425

地址:台中市東勢區勢林街245號

山城散策秘笈5:健行步道森呼吸

【天梯步道】

天梯步道位於軟埤坑休區,海拔630公尺,難度低,因環形步道而取名有「上天取經、走過輪迴」之義,步行約2-3小時。4-5月為賞螢季,也可至休區採果、逛市集、米食體驗。

地址:台中市東勢區軟埤坑休閒農業區內

交通方式:搜尋「天公廟(玉清宮)」,國道1號或3號接國道4號往東走到底,轉台3線(往東勢、石岡方向),接台8線(從東勢往谷關方向約8k),左轉軟埤坑休閒農業區,登山口位於天公廟後方。

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